メニュー - 手作り 無添加に拘った湯布院のカフェ ランチメニュー有ります

【極】・・360円

卵と生クリームたっぷり濃厚。
ひとくち食べれば違いが分かる！
『蒸し舎』の体表プリンです。

【バニラ】・・・360円

生クリームは入れず、卵と牛乳だけで固めたシンプルプリン。
マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり、香り高く仕上げました。

【温泉仕込み】・・・360円

牛乳の代わりに温泉水を少し混ぜ生クリームも入れてあるので
サッパリだけどコクのあるプリンです。

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クッキーをシュー生地にのせて焼いた新しい食感のシュークリームです。
生クリームとカスタードを合わせたクリームを、ご注文いただいてからたっぷりお詰めします。

シュークリームの生地を焼き込んで作ったサクサクなラスク
一袋6枚入りです。

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卵の味がしっかりした生地で生クリームを包んでいます。
”甘すぎない”上品な甘さの人気物。テイクアウトにはカットしてない1本も御座います。

1本　1,295円

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シフォンカット・・・215円

豊かに立てた卵白でしっとりフワフワに焼き上げました。
甘さを抑えた柔らかな口当たりが特徴です。
テイクアウトにはホールをご用意しております。

シフォンケーキ（ホール）
・・・1,295円（箱あり）／1,080円（箱なし）

【プレーン】

卵の味をしっかり味わうならコチラ。
生クリーム、アイスクリーム、ジャムとも相性が良いです。

【紅茶】

セイロン茶葉を煮出しそのまま入れました。誰からも愛される香りです。

【チョコ】

バンホーテンピュアココア使用。
甘い中のほろ苦さの余韻は少し大人な雰囲気です。

【抹茶】

京都の宇治抹茶を丁寧に混ぜ香り高く焼きました。
とても上品な香り。

シフォンケーキのお持ち帰りについて

作りたてを瞬間冷凍していますので、お渡しは冷凍状態になります。
自然解凍にてお召し上がり下さい。
目安：【夏】約一時間　【冬】約2時間

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取ってもしっかりとしたミルクの味わい。
まさに濃厚です。

コーヒー（HOT/ICE)
紅茶（HOT/ICE）
ハーブティー（HOT/ICE）
オレンジジュース
アップルジュース
カルピス

【ジンジャーエール】
たっぷりジンジャーにシナモン、カルダモン、クロ―プ、プラックペッパー等で「蒸し舎」オリジナルを作りました。少し大人なすっきりした香りです。

【梅ジュース】
時間と手間を掛けて作りました。酸味を抑え、サラッと飲みやすく仕上げています。梅の香りをお楽しみ下さい。

【しそジュース】
真っ赤な色が印象的！酸っぱさをグンと抑え喉ごしスッキリ！クエン酸効果で元気もチャージ

ドリンクとデザート付き
大盛り+200円

【ミートソースパスタ】
地元で採れたお野菜をたっぷり使用し元気なトマトでグツグツ時間を掛けて丁寧に作りました。
野菜が嫌いな方に是非食べてほしい。

【ツナクリームパスタ】
とろりクリームソースは子供も大人も大好きな味。
定番のツナクリームにたっぷりのキノコがよく合います！

【カレーライス】
カレー大好きなオーナーが時間を掛けてコトコトじっくり作りました。
ターメリックライスで香りよくお召し上がりください。